封丘美食攻略
封丘美食融合了河南传统风味,以下为前十名推荐及实用攻略:
- 封丘卷尖:以猪肉和鸡蛋卷制蒸熟,口感鲜嫩,推荐老城区「王记卷尖」。
- 杜记馄饨:百年老店,汤头醇厚,配辣椒油更佳,人均约15元。
- 封丘凉粉:爽滑酸辣,夏季必吃,街头小摊随处可见。
- 红烧黄河鲤鱼:本地鲜活鲤鱼烧制,肉质细腻,「黄河渔村」口碑佳。
- 芝麻焦烧饼:酥香脆口,早餐首选,搭配羊肉汤更地道。
- 封丘糟鱼:传统发酵工艺,酸甜开胃,可真空包装带走。
- 胡辣汤:河南特色早餐,辛辣暖胃,建议早6-8点品尝。
- 炒凉粉:凉粉煎炒后外焦里嫩,夜市热门小吃。
- 封丘蜜薯:甜软糯香,秋冬季节限定,农贸市场可购。
- 羊肉烩面:面条筋道,汤底浓郁,推荐「老字号烩面馆」。
旅行贴士:美食集中老城区和夜市,最佳游览季节为春秋;人均日消费50-100元可畅享多样小吃。注意部分摊位只收现金。